Ishlab chiqarish usuli: marvaridlarni matoga o'rang, tofu siropiga soling, taxminan 3 soat davomida pishiring, marvarid tashqariga chiqadi va yuviladi, juda nozik kukunga soling. Tozalangan marvaridlarni oling, kerakli miqdordagi suv qo'shing va ularni maydalang, marvaridlar ko'p miqdordagi suv qo'shing, aralashtiring, suspenziyani, marvaridlarni to'kib tashlang va nopokliklarni, iflosliklarni olib tashlash uchun yuqorida ko'rsatilgan usul bo'yicha operatsiyani bir necha marta takrorlang. aralashtirilgan suyuqlikni birlashtirib, tik turganingizdan so'ng, marvarid yog'ingarchilikni ajratib turadi, marvarid esa eng yaxshi kukun hosil qiladi.
Marvaridlarni oling, axloqsizlik bilan yuving, mato bilan o'rang, tofu va suv qo'shing, taxminan 2 soat davomida pishiring, marvaridlar tashqariga chiqadi, suv bilan yuvib tashlang, mash bilan yuving, uni juda nozik kukunga maydalash uchun quriting. Toza marvarid kukunini oling, marvarid uni ohak ichiga soling, maydalash uchun suv qo'shing, ko'proq yulduzli suv qo'shing, aralashtiring, suspenziyani to'kib tashlang, marvaridlar quritib, maydalang. Yoki aniq marvaridlarni oling, ularni maydalang va juda nozik kukunga soling.
Tofu tayyorlash: mahsulotni toza olib, mato sumkasiga yoki doka bilan o'rab oling, marvarid uni tofu yoki soya suti bilan 2-3 soat davomida pishiring, olib tashlang, yuving, mash qiling va uni juda nozik kukunga soling. 1kg marvarid uchun 2kg tofu yoki 5kg soya sutidan foydalaniladi. Marvaridlarni matoga o'rang, tofu blokiga soling, ularni 3 soat davomida bug'lang, marvarid ularni olib, yuvib, quritib, juda nozik kukunga soling.
Soxtalashtirish: toza marvaridlarni oling, ularni kattaligiga ajrating, marvaridlarni temir panga soling, ustiga bir piyola soling, portlash oxiriga qadar olovda olovdan foydalaning, ularni olib tashlang, marvaridlar salqin, suvda uching yoki ularni juda nozik bir kukun, marvaridga maydalang va quriting.
